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　　多年來，許多家庭對(duì)傳統(tǒng)的煎炸不滿意，紛紛購買烤箱，用于制作烤魚、烤雞翅、糕點(diǎn)等。使用烤箱時(shí)，離不開的就是錫紙，它可以鋪在烤盤上，避免肉汁溢出，減輕清潔負(fù)擔(dān);也可以把食物包起來，讓食物加倍加熱，熱度均勻地散發(fā)到表面。

　　事實(shí)上，徐州鋁箔紙廠家現(xiàn)在所用的所謂錫紙，大多是用鋁箔做的。一開始錫紙是用錫做的。但是錫的熔點(diǎn)只有231.89℃，現(xiàn)在大部分烤箱都能達(dá)到250℃以上。錫箔的熔點(diǎn)在660℃以上，可用于燒烤或烘烤，鋁的成本較低，完全取代了錫紙的地位。

　　鋁箔紙不能放在微波爐里加熱。雖然像紙一樣柔軟，但本質(zhì)上是金屬。微波不能穿透金屬，食物也不會(huì)被加熱;此外，金屬還會(huì)反射微波，損壞微波管，產(chǎn)生電火花，甚至導(dǎo)致火災(zāi)和爆炸?？鞠洳捎眉訜峁艿臒彷椛浼訜幔瑢儆趥鹘y(tǒng)加熱方式，適合鋁箔紙。鋁箔紙也可以用于具有燒烤功能的微波爐，但前提是須是燒烤模式，不能用微波加熱。

　　用鋁箔紙的時(shí)候，很多人還有一個(gè)疑問：到底是用啞面還是光面包?由于鋁箔紙很薄，為了防止拉斷，廠家一般都會(huì)用兩層同時(shí)壓制。雙層鋁箔片在相互接觸的過程中，必然會(huì)產(chǎn)生摩擦，從而形成啞面;而另一邊直接接觸光滑的機(jī)器，則會(huì)形成光滑的表面。雙面加熱食物的時(shí)間差別不大，啞面的反射率為百分之八十，光面的反射率為百分之八十八，均可使用。但是推薦用啞面直接接觸食物，因?yàn)楣饷娓菀渍吃谑澄锷稀?/p>

　　同時(shí)鋁箔紙作為工業(yè)生產(chǎn)的原輔材料，鋁箔紙主要用于包裝保護(hù)、生活用品、建筑等。多用于工業(yè)建筑，應(yīng)符合《輔助建筑材料的應(yīng)用類型及基本要求》規(guī)定。鋁箔紙生產(chǎn)于1932年試驗(yàn)成功，是一種新型工業(yè)材料。更多地替代單一材料，廣泛應(yīng)用于各種軟包裝。伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國必將成為世界上主要的包裝需求市場(chǎng)。徐州鋁箔紙廠家在包裝行業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊。